Mercredi 18 novembre 2009
3
18
/11
/Nov
/2009
18:30
A partir de 32.50 euros par
personne si menu identique pour l'ensemble du groupe
Cocktail :
Planteur des Iles
ou
Sangria sans Alcool
Petits
fours :
Chouquette au thon paprika
Banane Plantain roulé au lard fumé
Tartelette au tzatziki( fromage blanc)
Navette au choix (morue, poulet ou autre)
Mini bouchée tomate
Entrées :
Marinade de Saumon à l’aneth
ou
Assiette créole sur lit de salade verte
(boudin
cocktail blanc, féroce d’avocat acras de morue)
Plats :
Colombo de cabri ou Curry
d’agneau
Et
Sa Garniture
Desserts :
Brochette de fruits frais
ou
Trio Gourmand (3 minis
desserts servi sur assiette)
Plateau de Fromage 3 choix
Par le tatou
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Mercredi 18 novembre 2009
3
18
/11
/Nov
/2009
15:33
A partir de 28 euros par personne si menu identique pour l'ensemble du groupe
Entrées Chaudes et Froides :
Tourte aux 3 fromages sur son lit de verdure
Salade de lardon fumé et ces croutons
Salade de foie de volailles au vinaigre de framboise
Marinade de saumon à l’aneth
Salade de gésier confit et ces pignons de pins
Salade folle (Magret et gésier de canard confit)
Plats : viandes et volailles
Magret de canard au poivre
Pavé de rumsteak sauce au meldoise
Pavé du bouché sauce poivre vert
Curry d’agneau
Filet de bœuf sauce poivre
Desserts :
Tarte maison
Crème brûlée au zeste d’orange
Brochettes de fruits frais
Trio Gourmand (3 minis desserts servis a l’assiette)
Plateau de fromages
Par le tatou
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Mercredi 18 novembre 2009
3
18
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/Nov
/2009
15:13
A partir de 28 euros par personne si menu identique pour l'ensemble du groupe
Cocktail :
Planteur des Iles
Sangria sans alcool
Petit Four :
Banane plantain
Navette morue ou poulet
Chouquette au Thon
Pâté au crabes
Entrée :
Assiette Créole
Féroce d'avocat, accra de morue
Boudins créoles sur le lit de Crudité
Plat :
Papillote de poisson
Curry d'Agneau
Gratin de Christophine, Igname
Riz Créole ou Patate douce
Cascade de desserts :
Brochette de fruits
Trio Gourmand
Par le tatou
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Mercredi 21 octobre 2009
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21
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/2009
16:30
+ 10 ans d'expérience professionnelle
vous propose ses services à domicile ou en salle,
pour toutes vos receptions (mariage, anniverssaire, baptême...)
n'hésitez pas à me contacter :
06 12 18 40 26
Par le tatou
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